Уличный комплекс: печь для барбекю и плита под казан
Объект успешно возведен и сдан заказчику на открытой террасе частного загородного дома. Данный комплекс представляет собой стационарную уличную кухню, в состав которой вошли кирпичная печь для барбекю (мангал), печь-плита под казан на дровах и двусторонняя рабочая зона со столешницей.
Вся кладка выполнена из фактурного кирпича ручной формовки с расшивкой швов цветной кладочной смесью. До начала строительных работ был разработан индивидуальный предварительный 3D-проект, позволивший точно привязать конструкцию к габаритам террасы и безопасно провести кирпичный дымоход через кровлю.
Характеристики объекта
| Состав комплекса | Печь для барбекю (мангал), печь-плита под казан, две разделочные зоны |
| Габариты (Д×Г×В) | 4200 × 1100 мм (печь) / 600 мм (стол) × 4650 мм (до верха трубы) |
| Облицовочный кирпич | Кирпич ручной формовки |
| Кладочные швы | Фирменная цветная смесь |
| Печная фурнитура | Чугунное литье «Везувий» |
| Вид топлива | Сухие дрова |
| Дымоходная система | Прямой кирпичный дымоход с разделкой кровли |
Особенности реализации проекта
- Предварительный 3D-проект. Перед закупкой кирпича заказчик получил наглядную визуализацию с точной порядовкой. Это позволило заранее согласовать симметрию рабочих зон и расположение технологических проемов.
- Кирпич ручной формовки и цветная смесь. Использование цветного кладочного раствора защитило кладку от появления белесых солевых разводов и подчеркнуло рельефную фактуру состаренного кирпича.
- Чугунное литье «Везувий». Установлены надежные чугунные дверцы с плотным притвором и регулировкой подачи воздуха, обеспечивающие стабильное горение дров в печи под казан.
- Огнеупорный контур. Топочная часть мангала и внутренняя шахта печи-плиты полностью выложены шамотным кирпичом с соблюдением деформационных зазоров, что исключает нагрев и растрескивание лицевой кладки.
- Подготовка под натуральный камень. Основание столешницы сформировано с запасом несущей способности под последующую укладку монолитных плит гранита, мрамора или кварцита.
- Кирпичный дымоход высотой 4650 мм. Обеспечивает устойчивую естественную тягу для обоих очагов, а в месте прохода через кровельное перекрытие террасы выполнена сертифицированная противопожарная разделка.
Ознакомиться с тем, как нашими мастерами на практике выполняется поэтапная работа по кладке печей для барбекю из кирпича, вы можете на видеозаписях с объекта:
Кладка печного комплекса
Контрольный прогрев и проверка тяги
Вопросы по объекту
Фундаментная железобетонная плита в общую смету 28 800 рублей не входила. Под печь заранее было подготовлено независимое монолитное основание по предоставленному техническому расчету нагрузок.
В смету вошла подготовка жесткого основания и кирпичных опор под столешницу. Сам натуральный камень и его монтаж заказчик решил подобрать и смонтировать после отделки под интерьера террасы.


